পুষ্টির চার রত্ন: প্রতিদিনের খাবারে চার ধরনের উপাদান
সকালের নাশতা থেকে শুরু করে প্রতিদিনের রান্না পর্যন্ত আমরা খাবারে একটু বৈচিত্র্য আনার চেষ্টা করি। কিন্তু প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো আলাদাভাবে কিনতে গেলে সময় ও ঝামেলা দুটোই বাড়ে। সেই কাজটি সহজ করতেই মসলা কথা নিয়ে এসেছে পুষ্টির চার রত্ন।
এই কম্বোতে একসঙ্গে পাচ্ছেন বিটরুট পাউডার, কালোজিরা, চিয়া সিড ও মরিঙ্গা পাউডার। প্রতিটি পণ্য থাকবে আলাদা ২৫০ গ্রামের জারে। সব মিলিয়ে প্যাকটির মোট ওজন ১ কেজি।
চারটি উপাদানের ব্যবহার এক নয়। কোনোটি সকালের নাশতার সঙ্গে খাওয়া যায়, কোনোটি দিয়ে পানীয় তৈরি করা যায়, আবার কোনোটি প্রতিদিনের রান্নায় ব্যবহার করা যায়। তাই একই প্যাক থেকে পরিবারের পছন্দ অনুযায়ী নানা ধরনের খাবার ও পানীয় তৈরি করতে পারবেন।
প্যাকটিতে যা থাকছে
- বিটরুট পাউডার ২৫০ গ্রাম
- কালোজিরা ২৫০ গ্রাম
- চিয়া সিড ২৫০ গ্রাম
- মরিঙ্গা পাউডার ২৫০ গ্রাম
মোট ওজন: ১ কেজি।
বিটরুট পাউডার
বিটরুট পাউডার দিয়ে সহজেই রঙিন ও মজার কিছু খাবার তৈরি করা যায়। এটি জুস, স্মুদি, দই, ওটস, মিল্কশেক, প্যানকেক কিংবা ঘরে তৈরি বিভিন্ন বেকিংয়ের রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারেন।
সকালের পানীয়তে সামান্য বিটরুট পাউডার মেশালে সুন্দর রং ও আলাদা স্বাদ পাওয়া যায়। প্রথমবার ব্যবহার করলে অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করুন। পরে নিজের স্বাদ অনুযায়ী পরিমাণ বাড়িয়ে নিতে পারবেন।
চিয়া সিড
চিয়া সিড ব্যবহারের সবচেয়ে পরিচিত উপায় হলো পানি, দুধ বা দইয়ে ভিজিয়ে খাওয়া। কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে এটি নরম হয়ে যায়। এরপর ওটস, স্মুদি, ফলের বাটি, পুডিং কিংবা লেবু পানির সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারবেন।
ব্যস্ত সকালে দ্রুত নাশতা তৈরি করতে চিয়া সিড বেশ সুবিধাজনক। রাতে দুধ বা দইয়ের মধ্যে ভিজিয়ে রেখে সকালে ফলের সঙ্গে পরিবেশন করা যায়। চাইলে সালাদের ওপরও অল্প করে ছড়িয়ে দিতে পারেন।
মরিঙ্গা পাউডার
মরিঙ্গা পাউডারের স্বাদ কিছুটা আলাদা হওয়ায় প্রথমে অল্প পরিমাণ ব্যবহার করাই ভালো। এটি ফলের জুস, স্মুদি, দই, স্যুপ, ওটস বা পছন্দের অন্য কোনো পানীয়ের সঙ্গে মেশানো যায়।
যারা প্রতিদিন একই ধরনের নাশতা খেতে চান না, তারা মরিঙ্গা পাউডার ব্যবহার করে নতুন কিছু তৈরি করতে পারেন। নিজের পছন্দ অনুযায়ী দুধ, কলার স্মুদি অথবা স্যুপের সঙ্গে অল্প করে মিশিয়ে দেখুন।
কালোজিরা
কালোজিরা আমাদের রান্নাঘরের অনেক পরিচিত একটি মসলা। ডাল, সবজি, মাছ, মাংস, ভর্তা ও আচারে এটি ব্যবহার করা যায়। রান্নার শুরুতে তেলের মধ্যে অল্প কালোজিরা দিয়ে ফোড়ন দিলে খাবারে সুন্দর ঘ্রাণ আসে।
চাইলে কালোজিরা হালকা ভেজে গুঁড়া করেও ব্যবহার করতে পারেন। তবে এর স্বাদ ও ঘ্রাণ বেশ তীব্র হওয়ায় অল্প পরিমাণ ব্যবহার করাই যথেষ্ট।
কেন পুষ্টির চার রত্ন বেছে নেবেন?
চারটি পণ্য আলাদাভাবে খুঁজে কেনার পরিবর্তে এই একটি কম্বোতেই সব পাওয়া যাচ্ছে। প্রতিটি উপাদান আলাদা জারে থাকায় নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী ব্যবহার করা সহজ এবং একটি পণ্যের ঘ্রাণ অন্যটির সঙ্গে মিশে যাওয়ার আশঙ্কাও কম থাকে।
একদিনে চারটি উপাদান একসঙ্গে খাওয়ার প্রয়োজন নেই। যেদিন যে ধরনের খাবার বা পানীয় তৈরি করবেন, সেদিন সেই উপাদানটি ব্যবহার করতে পারবেন। সকালে চিয়া সিড, বিকেলের পানীয়তে বিটরুট পাউডার, স্যুপে মরিঙ্গা পাউডার এবং প্রতিদিনের রান্নায় কালোজিরা ব্যবহার করা যেতে পারে।
ব্যবহার শেষে প্রতিটি জারের ঢাকনা ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন। এতে পণ্যগুলো পরিষ্কার থাকবে এবং পরবর্তী সময়ে সহজে ব্যবহার করা যাবে।
পরিবারের নাশতা, পানীয় ও রান্নার জন্য চার ধরনের প্রয়োজনীয় উপাদান একসঙ্গে রাখতে চাইলে পুষ্টির চার রত্ন হতে পারে সুবিধাজনক একটি পছন্দ।
মসলা কথার আরও পণ্য দেখতে আমাদের সুপারফুড সংগ্রহ ঘুরে দেখুন।
পণ্যের তথ্য
- মোট ওজন: ১ কেজি
- প্রতিটি জারের ওজন: ২৫০ গ্রাম
- মোট পণ্য: ৪টি
- ব্র্যান্ড: Moshla Kotha
- ক্যাটাগরি: Combo Pack
অর্ডার ও ডেলিভারি
যশোর সদরের মধ্যে রয়েছে ফ্রি হোম ডেলিভারি। সারা বাংলাদেশে ডেলিভারি চার্জ ৮০ টাকা। মসলা কথার আরও প্রয়োজনীয় পণ্য দেখতে আমাদের সকল মসলার সংগ্রহ ঘুরে দেখুন। আমাদের ফেসবুক পেজঃ মশলাকথা
WhatsApp-এ অর্ডার করতে যোগাযোগ করুন: 01641-953502


